GİRESUN’DA AFRİKA KAVUNU ÜRETİMİ

 Giresun’da fındığa alternatif ürün olarak kividen sonra artık Afrika Kavunu da yetişmeye başladı.
Giresunlu çiftçi Refik Köse tadını merak ettiği için aldığı tohumları kendi serasında dikerek Afrika kavunu yetiştirmeye başladı. Bir yıl geçmeden meyvelerini almaya başlayan Refik Köse, pazara çıkardığı Afrika Kavunu’na ilgi olduğunu söyledi. Tadının salatalığa benzediğini ve şeklinden dolayı da pazarı gezenlerin merak ederek satın aldığını ifade eden Köse, besin değerlerin yüksek olan Afrika Kavunu’nun yüksek miktarda demir, protein, A vitamini ve fosfor içerdiğini belirtti.
Refik Köse “ Kendim seracılık yaptığım için meraktan ektim. Tadı daha çok salatalık tadında, cacık yapılabiliyor. Saklama süresi 4 ile 6 ay arası değişiyor” dedi.